Boisson coupe faim

Boisson coupe faim

Le maté est un arbre voisin du houx, qui croît en Amérique du Sud. Ses feuilles sont grillées et réduites en fragments puis préparées en boisson. La plus grande partie de la production vient de l’Argentine, le Chili, le Paraguay, l’Uruguay, le Sud du Brésil et la Syrie. Dans tous ces pays, les gens ont pour habitude de boire du maté dans la rue, en respectant un rituel traditionnel.
C’est une boisson stimulante, avec les mêmes effets que le café et le thé. Le maté contient une substance gélatineuse qui gonfle dans l’estomac et calme la faim. Elle contient comme vitamines et minéraux :
La Vitamine B1 qui diminue la nervosité et facilite le transfert intestinal
La vitamine B2 qui tonifie les cheveux et protège l’irritation des yeux
La vitamine C qui renforce les gencives et augmente le nombre de globules rouges
Le phosphore , très bon pour le système nerveux et les fonctions intellectuelles
Le fer nécessaire pour la production de sang et pour les efforts physiques
Le calcium qui renforce les structures dentaires et osseuses.
Vous verserez une cuillère à dessert de maté dans un bol d’eau bouillante que vous laisserez infuser 10 minutes. Cette boisson peut être bue froide ou tiède, un quart d’heure avant chaque repas.

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