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Fours à vapeur
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Fours à vapeur Comme son nom l'indique, ce type de four utilise là vapeur pour la cuisson, celle-ci circulera uniformément et librement dans le four ou pourra se faire par injection. Lors de la cuisson, vous pourrez garder l'authenticité de la saveur des aliments entre autres si vous cuisinez une viande accompagnée de légumes, chacun des aliments garderont leurs goûts et leurs valeurs nutritionnelles. Lors de l'achat d'un four à vapeur, il sera impératif de le choisir avec une option de fours traditionnels, en effet certains plats ne pourront être préparés tels que les pâtisseries ou les plats rôties.
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