Fours autonettoyants

Fours autonettoyants

Il existe trois types de fours autonettoyants, le premier étant le four à catalyse qui lors de sa cuisson brûlera automatiquement les graisses durant la cuisson, malgré cela ce type de four possède son inconvénient, lors de l'utilisation de celui-ci, les graisses se déposeront au fond du four et donc devra être nettoyé manuellement. Le second est le four à pyrolyse, celui-ci atteint des degrés beaucoup plus élevés que le four à catalyse (520°C), après l'utilisation de ce four il ne vous restera plus qu'à ramasser la fine couche de poussière générée par la destruction des tâches et des graisses. Malgré son efficacité irréprochable, le four à pyrolyse reste onéreux à l'achat et demande une plus grande quantité d'énergie. Le troisième étant le four à système clean-email, ce type de four est recouvert d'un émaillage spécial qui pourra être facilement nettoyé par un système de vapeur.

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