La fête du mouton, ou Aïd El Kebir

La fête du mouton, ou Aïd El Kebir

Fête musulmane à date variable du fait du calendrier lunaire musulman, l’Aïd El Kebir a lieu le 7ème jour du douzième mois lunaire, correspondant aussi au mois de pèlerinage à la Mecque. Dans cette fête, les musulmans commémorent la dévotion d’Abraham envers Dieu qui était près à sacrifier son fils unique, comme il lui avait été demandé, en gage de soumission envers le Seigneur. Rappelons que le terme « muslim » signifiant musulman en français, puise ses origines étymologique du terme « soumis ».
Dieu étant satisfait de cet acte de dévotion et de soumission, envoya l’ange Gabriel retenir la main du père avant le sacrifice pour remplacer le fils par un mouton. Depuis cet évènement, les musulmans égorgent tous les ans à cette occasion, un mouton pour symboliser à la foi l’acte du père des croyants mais aussi leur réelle dévotion envers Dieu.
Ainsi le fils d’Abraham a été sauvé par la grâce de Dieu, et symbolise alors le pardon et la miséricorde du Tout Puissant.
Cette fête commémorative est fêtée par quasiment tous les musulmans qui s’empressent alors d’acheter au moins un mouton par famille afin de le sacrifier. A cette occasion, de nmbreux moutons sont vendus et égorgés, créant parfois une réelle hécatombe de moutons. La tradition veut que la bête soit égorgée d’un seul coup de couteau afin que la viande soit « halal », pure. Cette exécution ne peut qu’être effectuée par un musulman. Cette fête est généralement passée en famille, et c’est l’occasion de manger exclusivement de la viande durant plusieurs jours, sous diverses formes. Ce qui est encore un luxe dans certains pays.
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