Le miel, un formidable antiseptique

Le miel, un formidable antiseptique

Le miel, matière visqueuse, est élaboré par les abeilles à partir du nectar des fleurs, qu’elles dégorgent de leur jabot dans les rayons de la ruche pour constituer leur nourriture pour l’hiver. Il est récolté par l’homme pour sa consommation. Il est sucré, plus ou moins parfumé.
Le miel, denrée alimentaire aux multiples bienfaits, renferme moins de calories que le sucre, mais apporte par contre plus d’antioxydants. Il est composé de sucres simples qui n’ont pas besoin d’être digérés mais sont assimilés directement par le corps. C’est ce qui fait que le miel est une source d’énergie rapide. Il est composé de glucides, protides, sels minéraux, acides organiques, lipides, grains de pollen, et des facteurs antibiotiques naturels qui empêchent le développement des bactéries sans les tuer.
Le miel peut être consommé tel quel ou incorporé dans des recettes. Dans le pays du Maghreb, on trouve de nombreuses catégories de pâtisseries traditionnelles trempées dans du miel.
Le miel ralentit les processus physiologiques de vieillissement et diminue l’affaiblissement prématuré des fonctions vitales. Il combat la fièvre, les blessures, les ulcères. C’est un excellent cicatrisant, il guérit les plaies chirurgicales, les escarres infectées, les piqûres d’insectes, les brûlures,les furoncles, les verrues .
Pour soigner toutes sortes de plaies, on commence par les nettoyer, puis on les enduit de miel et on les recouvre par une gaze.

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