Méthode Montignac

Méthode Montignac

La méthode Montignac a été mise au point en 1986 par Michel Montignac, en France. Cette méthode permet une perte de poids rapide mais exige certains sacrifices. La méthode consiste à choisir des aliments en fonction de leur index glycémique. La méthode est assez populaire dans le monde, en effet, après avoir testé ce régime durant quatre mois, la perte de poids s’évalue entre quatre et treize kilos.
Objectif et méthode à suivre…
Les aliments consommés doivent contenir un index glycémique inférieur à 55. Quelques aliments correspondants à ce critère : pâtes complètes, riz complet, mangue, céréales complètes, petits pois, ananas, jus de fruits frais, farine de blé noir, flocons d’avoine, pain de seigle complet, pain complet, figues sèches, abricots secs, raisin, orange, carottes crues, haricots verts, vermicelles de soja, pois cassés, chocolat ayant plus de 70% de cacao, cerises, fructose, cacahuètes, amandes, noix, noisettes, légumes verts et avocat.
Les fruits ne doivent être consommés qu’entre les repas. En supprimant les mauvais glucides, l’hyperinsulinisme sera amoindri.
La masse musculaire n’est pas affaiblie si vous suivez ce régime. Cependant il faut tout de même bien se rendre compte que les aliments bannis sont assez nombreux.
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